Categoria: Ricette

  • Pan di Spagna con mascarpone e fragole

    Pan di Spagna con mascarpone e fragole

    Il Pan di Spagna è senza dubbio la più classica delle basi per dolci. Soffice e spugnoso, può essere accostato a cioccolato e crema oppure a frutti di stagione. Come in questa ricetta, dove vediamo fragole e mascarpone protagonisti per un risultato a cui nessuno, dai più piccini ai più grandi, può resistere. Vediamo allora cosa ci occorre e come preparare, passo per passo, quest’esplosione di bontà. INGREDIENTI per 4 persone: 500 gr […]

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  • Zucca al forno e Porcini

    Zucca al forno e Porcini

    Come preparare la zucca e porcini al rosmarino 1) Per realizzare la ricetta della zucca e porcini al rosmarino innanzitutto accendi il forno a 200°. Pulisci la zucca dell’Azienda Agricola Don Camillo eliminando buccia e semi e poi riduci la polpa a fettine alte circa 1/2 cm. Pulisci 3 funghi porcini piccoli, strofinali delicatamente con un panno umido […]

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